La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a mené en 2007 une vaste opération de recherches et d'analyses sur les fruits et les légumes afin de déterminer leur taux de contamination par les pesticides.
Il en ressort que :
- 41% des légumes contiennent des résidus avec tout de même 7,2 % de produits non conformes. Cela concerne essentiellement les poivrons, piments, tomates, poireaux, laitues et épinards.
- 70% des fruits contiennent des résidus avec 8,5% de produits non conformes. Il s'agit entre autres des fraises, mandarines et raisins.
Pour obtenir plus d'informations, vous pouvez lire le résultat sur le site de la DGCCRF :
http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/actualites/breves/2009/brv0109_pesticides.htm



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